5 recettes de thé glacé à tester absolument cet été

Faites le plein de fraîcheur avant la fin de l’été grâce à nos délicieux thés glacés. Ils vont devenir vos indispensables de la saison.

Qui a dit que boire du thé était réservé aux saisons chaudes ? Faites infuser vos sachets de thé dans de l’eau froide pour obtenir de délicieuses boissons à savourer sur un transat pendant tout l’été. Si vous n’avez pas d’idées pour vous lancer, nous vous partageons 5 recettes estivales de thé glacé à tester absolument et surtout à consommer sans modération. Vous nous en direz des nouvelles !

  • Thé vert glacé à la menthe
  • Thé glacé aux fruits exotiques
  • Thé glacé menthe et nectarines
  • Thé glacé au lait
  • Ice tea grenade pomme détox

La recette du thé vert glacé à la menthe

Commencez par un classique en faisant infuser votre thé vert pour en faire une version glacée. Vous le savourerez autrement, mais toujours avec autant de plaisir !

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 2 sachets de thé vert à la menthe
  • 1 branche de menthe verte
  • 1 l d’eau minérale
  • Du sucre
  • Glaçons

Les étapes de la recette

  1. Disposez deux sachets de thé vert à la menthe dans un récipient et versez dessus 1 litre d’eau minérale a température ambiante.
  2. Ajoutez la branche de menthe.
  3. Vous pouvez ajouter du sucre selon vos goûts.
  4. Laissez infuser 8 heures, retirez le sachet et placez au frais.
  5. Au moment de servir, verser des glaçons au fond des verres et dégustez glacé. Vous obtenez ainsi un thé désaltérant à déguster a toute heure de la journée.

La recette du thé glacé aux fruits exotiques

Partez en voyage sans quitter votre terrasse ou votre jardin grâce à cette recette de thé aux fruits exotiques. Ajoutez une tranche d’ananas et c’est bon, vous êtes aux Maldives !

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 1 sachet de thé aux fruits exotiques
  • 0,5 l d’eau
  • 1 orange
  • 1 petit ananas Victoria
  • Glaçons

Les étapes de la recette

  1. Disposez un sachet de thé aux fruits exotiques dans un récipient et versez 0,5 L d’eau a température ambiante.
  2. Laissez infuser 8 heures. Pour renforcer le parfum de votre thé glacé, vous pouvez ajouter des dés d’ananas dans le récipient en même temps que le thé.
  3. Retirez le sachet et placez au frais.
  4. Au moment de servir, versez des glaçons au fond du verre. Disposez une tranche d’orange pour agrémenter votre boisson fraîche.
  5. Dégustez !

La recette du thé glacé menthe et nectarines

Profitez de la pleine saison de la nectarine pour la déguster dans tous ses états. N’oubliez pas de passer par la case thé glacé pour profiter de ses délicieuses saveurs en infusion estivale.

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 2 nectarines jaunes
  • 2 sachets de thé à la menthe
  • 1,5 l d’eau
  • 4 brins de menthe
  • 3 cuil. à soupe de sucre

Les étapes de la recette

  1. Portez l’eau à ébullition et ajoutez le sucre.
  2. Laissez le sucre se dissoudre et retirez la casserole juste avant la reprise de l’ébullition.
  3. Plongez les sachets de thé et laissez infuser.
  4. Retirez les sachets et laissez refroidir avant de verser dans une carafe.
  5. Rincez les nectarines. Coupez-les en deux, dénoyautez-les et coupez les moitiés en tranches pas trop fines.
  6. Ajoutez-les dans la carafe et placez au réfrigérateur pour 12 h.
  7. Au moment de servir, rincez les brins de menthe et ajoutez-les dans la carafe.
  8. Servez très frais avec des glaçons.

L’astuce de la rédac : pour réaliser ce thé glacé, vous pouvez aussi utiliser un thé noir léger et délicat, earl grey ou darjeeling.

La recette du thé glacé au lait

Si vous aimez le lait : cette recette est faite pour vous ! Alliez les saveurs d’un sachet de thé à l’onctuosité du lait pour obtenir une boisson délicieusement givrée à savourer tout l’été.

Les ingrédients pour 2 personnes

  • 140 ml de lait
  • 10 g de thé de votre choix
  • 1 melon
  • Glaçons

Les étapes de la recette

  1. Infusez les 10 g de thé dans 140 ml de lait pendant 5 à 8 min.
  2. Dans un mixeur, ajoutez les glaçons.
  3. Versez le thé infusé dans le lait et mélangez le tout.
  4. Versez dans le verre et dégustez.
  5. Vous pouvez bien évidemment l’agrémenter de tranches de melon frais.

La recette de l’ice tea grenade pomme détox

Faites d’une pierre deux coups avec cette recette d’ice tea 100% détox. Elle est tirée du livre 500 recettes détox de Catherine Dupin et Anne Dufour (éd. Leduc).

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 2 cuil. à café de thé vert bio
  • 2 grenades
  • 30 cl de jus de pomme bio

Les étapes de la recette

  1. Versez 35 cl d’eau à température ambiante sur le thé, couvrez, faites infuser 2 heures puis filtrez.
  2. Pressez les grenades à l’aide d’un presse-agrumes puis versez sur le thé.
  3. Ajoutez le jus de pomme et placez au réfrigérateur quelques heures.
  4. Dégustez !

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