Restaurants, paniers repas, recettes… Comment bien manger pendant le confinement ?

Suite à la propagation virulente du virus, le gouvernement a décidé de confiner les Français de nouveau pour les protéger de cette deuxième vague encore plus violente que la première. Même si ce confinement est plus souple que le premier, avec l’ouverture des écoles, collèges, lycées, EHPAD et l’autorisation d’aller travailler lorsque le télétravail n’est pas possible, le monde de la restauration reste fortement impacté. Pas question pour autant de mal manger. Voici tous nos bons plans pour vous régaler même si vous êtes confinés.

Les recettes des chefs

Même si les chefs ne peuvent plus nous régaler directement sur place, nombreux d’entre eux proposent des recettes faciles à faire à la maison. Que ce soit sur les réseaux sociaux, leur chaîne Youtube ou sur notre site, découvrez des recettes faciles à réaliser et expliquées pas-à-pas par les chefs.

Le chef Juan Arbelaez a proposé de nombreuses recettes pendant le confinement : cookies, gâteaux au chocolat, cordon-bleu maison et nuggets croustillants… Ses vidéos faciles et pédagogiques nous donnent envie de cuisiner !

Nastasia Lyard, participante à la dernière saison de Top Chef 2020, a réalisé une délicieuse recette de makis à l’italienne. L’idéal pour remplacer se lancer dans la gastronomie japonaise et vous régaler depuis le canapé.

Les restaurants

En effets, les bars et restaurants ne peuvent plus accueillir de public. En revanche, la vente à emporter et la livraison restent les meilleures options pour éviter de cuisiner tous les jours. Certains établissements proposent différents services pour vous régaler.

Pour ceux qui veulent garder leurs bonnes habitudes même pendant le confinement, sachez qu’il existe des solutions pour manger healthy sans cuisiner. Cojean propose un service de vente à emporter et de livraison avec Deliveroo. Au programme, des plats chauds et froids gourmands et cuisinés maison. La gamme Yogi propose des salades équilibrées et gourmandes, idéales pour garder la forme en ces temps difficiles. Salade de taboulé à l’indienne, parmentier de saumon et fondue de poireaux, lasagnes aux champignons… Le choix ne manque pas !

De nombreux chefs gastronomiques ont du se réinventer et proposer une offre spéciale confinement. C’est le cas de Jean-François Piège qui propose une offre à la maison afin de profiter de recettes sans avoir à se déplacer dans son restaurant.

Galerie: Tour du monde des crepes : saurez vous reconnaitre leur origine ? (750 grammes)

La cheffe Hélène Darroze a également conçu un menu gourmand et accessible pendant cette période de confinement. Vous pouvez directement commander une livraison du menu concoctée par la cheffe ou retirer votre commande sur place. Au menu, des burgers gourmands (à partir de 15 euros), du fried chicken croustillant (12 euros) et des cookies fourrés de ganache (6 euros). Une offre éphémère à ne pas manquer !

La Team Big Mamma a également lancé peu avant le confinement son service de livraison, le Napoligang ! Que ce soit à Lyon, Paris ou Lille, plus besoin de faire la queue pour déguster les incontournables pâtes à la truffe, les pizzas ou les cookies garnis de praliné. Vous pouvez directement commander depuis chez vous. C’est le moment d’en profiter !

Les abonnement à un panier gourmand

Si vous n’avez pas encore cédé à la tentation des paniers repas, c’est le moment idéal pour tester les nombreuses offres disponibles. Plus besoin de se prendre la tête pour dénicher de nouvelles recettes et faire plaisir à tout le monde.

SeaZon propose des plats frais avec des produits de saison livrés directement chez vous partout en France. Au menu, 4 à 14 plats livrés en une seule fois directement chez vous. Fagottini artisanaux crème d’épinards bio, dinde marinée, purée de pois cassés au brocoli, poulet au thym, pommes de terre & épinards au pesto… Le choix ne manque pas ! Vous pouvez vous régaler avec les recettes proposées toute la semaine. Un gain de temps lorsque l’on télétravaille et qu’on ne veut pas passer sa pause déjeuner dans la cuisine.

D’autres enseignes telles que Frichti proposent également une livraison de plats gourmands ainsi que des produits du terroir pour réaliser des recettes à la maison.

Les recettes à essayer

Si vous souhaitez profiter de ce confinement pour vous remettre pleinement à la cuisine, vous pouvez piocher parmi nos nombreuses recettes. En effet, chaque semaine, la rédaction vous propose des recettes en vidéo, des idées faciles pour vous régaler avec un produit (Le Kiri, les Knacki, le poulet, le saumon, les pommes de terre…). Voici quelques recettes gourmandes que vous pouvez essayer la prochaine fois :

Bon appétit !

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