"Tous en cuisine" : la recette de la tourte au bœuf et aux champignons de Cyril Lignac

Vendredi 17 décembre 2021, le cuisinier préféré des Français a imaginé de nouvelles recettes de fêtes dans son émission. Découvrez vite la tourte au bœuf et aux champignons de Cyril Lignac !

  • Cyril Lignac

Envie d’une belle tourte croustillante pour les fêtes ? Vous allez adorer la recette de Cyril Lignac ! Dans cette saison de « Tous en cuisine”, notre chef préféré nous présente ses recettes d’entrées, de plats et de desserts pour se faire plaisir à l’approche des fêtes de fin d’année.

Pour notre plus grand plaisir, le cuisinier star a imaginé une recette exotique de tourte au bœuf et aux champignons. Un plat familial pratique à faire et simple à servir pour toute la tribu ! Découvrez vite la liste des ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette.

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La liste des ingrédients de la tourte au bœuf et aux champignons de Cyril Lignac

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 grandes galettes de blé / grandes tortillas de maïs
  • 4 poignées de pousses d’épinards
  • 200 g de fromage frais
  • 1 mangue épluchée et coupée en cubes
  • 12 crevettes cuites coupées en deux dans la longueur
  • 1 citron vert
  • Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles : 1 planche à découper + 1 couteau + 1 plat de service + 1 petit bol + 1 cuillère + 1 microplane

Les étapes de préparation de la tourte au bœuf et aux champignons de Cyril Lignac

Étape 1 : Dans un saladier, déposez les deux viandes hachées, mélangez avec le parmesan râpé, les œufs, la ricotta, le persil haché et le pain trempé dans le lait et pressé. Mélangez à la main et assaisonnez de sel fin et de poivre du moulin…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.

https://www.instagram.com/p/CXl8nZ2oKrc/

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