"Tous en cuisine" : la recette de l'omelette sucrée tornado, glace vanille de Cyril Lignac

Vous avez envie de reproduire la recette de l’omelette sucrée tornado, glace vanille de Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.

  • Cyril Lignac

Vendredi 10 septembre, Cyril Lignac propose dans “Tous en cuisine” aux cuisiniers amateurs de le suivre dans une nouvelle recette, à réaliser en direct avec lui ! Au menu du jour : une incroyable omelette sucrée tornado et sa glace vanille. Un dessert totalement bluffant que le chef nous apprend à réaliser en un tour de main. Retrouvez la recette et la liste des ingrédients pour vous lancer facilement dans cette préparation.

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La liste des ingrédients de l’omelette sucrée tornado, glace vanille de Cyril Lignac

La liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 œufs bios
  • 4 cuil. à soupe de rhum ambré
  • 20 g de sucre en poudre
  • 10 cl de lait entier
  • 15 g de raisins noirs secs trempés dans l’eau 1 nuit
  • 4 boules de glace à la vanille
  • Beurre

La liste des ustensiles nécessaires : 1 poêle, 1 maryse, 1 saladier, 1 fourchette, 1 paire de baguette japonaise, 1 boulier

Les étapes de préparation de l’omelette sucrée tornado, glace vanille de Cyril Lignac

Dans un saladier, cassez les œufs, puis ajoutez le rhum, le lait et le sucre, fouettez puis ajoutez les raisins gonflés…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 :

https://www.instagram.com/p/CTpe4xIoXLE/

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