"Tous en cuisine" : la recette des pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac

Mercredi 29 décembre 2021, le cuisinier préféré des Français a réalisé de nouvelles recettes de fêtes dans son émission. Découvrez vite les pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac !

  • Cyril Lignac

Un plat rapide à faire, ça vous dit ? Suivez la recette de chef Cyril Lignac. Dans cette saison de « Tous en cuisine”, il nous présente ses recettes d’entrées, de plats et de desserts pour faire plaisir à l’approche de la fin d’année.

Pour notre plus grand bonheur, notre cuisinier préféré de la télé a imaginé une recette de pithiviers jambon fromage. Une super préparation gourmande et fromagère qui va régaler toute la famille à la maison ! Découvrez vite la liste des ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette.

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La liste des ingrédients des pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 5 tranches de jambon blanc fines
  • 4 cuil. à café de moutarde
  • 400 g de fromage râpé
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 truffe noire de 20 g en lamelles (facultatif)
  • Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles : 2 plaques à pâtisserie + 2 feuilles de papiers sulfurisée + 1 cercle de 22 cm + 1 spatule coudée + 1 casserole + 1 spatule + 1 maryse + 1 saladier d’eau avec des glaçons + 1 mandoline

Les étapes de préparation des pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac

Étape 1 : Déposez sur votre plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de silicone, une pâte feuilletée, nappez-la de moutarde, ajoutez par-dessus une tranche de jambon et de truffes si vous le souhaitez, parsemez de fromage, renouvelez le montage de jambon, de truffe et fromage comme précédemment puis nappez la dernière tranche de jambon avec un peu de moutarde…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.

https://www.instagram.com/p/CYE1NnoISHb/

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